Детское питание приготовить в домашних условиях

Детское питание приготовить в домашних условиях

Содержание:

Выбор правильной техники для приготовления пищи

Покупка свежей продукции

Минимизация продуктов, которые содержат нитраты

Приготовление детского питания

Советы по подаче пищи ребёнку

Приготовить детское питание в домашних условиях на сегодня можно легко, при этом сэкономив ваш семейный бюджет. Вместо того чтобы тратить деньги на расфасованное детское питание, вы сможете использовать имеющиеся свежие продукты, зерновые культуры и мясо. Но самое главное то, что вы знаете, чем кормите своего ребёнка. Приготовив самим детское питание, вы поможете вашему ребенку привыкнуть к той пище, которую едят все члены вашей семьи.

Выбор правильной техники для приготовления пищи

Для приготовления детского питания вам понадобится приспособление, с помощью которого вы сможете перемолоть пищу в пюре. Вот некоторые из них, которые можно приобрести в любом магазине или же в интернете:

ручная мельница для приготовления детского пюре и супов-пюре с различными видами дисков для измельчения разной консистенции продуктов. Многим родителям нравится это передвижное и неэлектрическое приспособление;

многофункциональный комбайн для приготовления детского питания. Это приспособление изначально готовит на пару, а затем измельчает в пюре фрукты, овощи, мясо для вашего ребёнка. Также некоторые модели имеют функцию размораживания и подогрева предварительно приготовленной пищи;

измельчитель для приготовления детского питания – это дешевое, неэлектрическое и портативное приспособление, которое легко измельчит большие порции пищи. Но с помощью измельчителя вы не сможете выбрать консистенцию пищевого продукта. Измельчитель не так уж хорошо работает, как обещает, но многим нравится это оборудование;

погружной блендер – полезное электрическое устройство, которое измельчает пищу как стационарный блендер, но работает наоборот: его нужно погрузить в содержимое, а не содержимое в чашу блендера;

стационарный блендер или кухонный комбайн. Наверняка у вас уже есть как минимум одно из этих приспособлений на вашей кухне. Поэтому вы сможете использовать их для приготовления детского питания;

вилка. Этот простой инструмент найдется на любой кухне, он легко измельчит в пюре такие продукты, как батат (сладкий картофель), авокадо, банан.

Другие полезные принадлежности:

— ёмкость для хранения и лоток для кубиков льда для охлаждения и замораживания оставшейся порции детского питания.detskoe

Покупка свежей продукции

Для приготовления пищи вашему ребёнку выбирайте самые свежие овощи и фрукты, и попытайтесь их использовать в течение одного или двух дней. Когда невозможно приобрести свежие продукты, отличным вариантом для покупки являются замороженные фрукты и овощи.

Начните знакомство со следующих фруктов: яблоки, абрикосы, бананы, черника, манго, персики, груши, сливы и чернослив. Включите в меню ребёнка самые полезные овощи, а именно: спаржа, авокадо, морковь, горох, картофель, сладкий перец, батат (сладкий картофель) и тыква.

Но не ограничивайтесь лишь этими фруктами и овощами, а разнообразьте меню вашего ребёнка.

Минимизация продуктов, которые содержат нитраты

Нитраты – это химические вещества, содержащиеся в воде и почве. Они вызывают особую опасность, когда попадают в детское питание. У ребёнка, который поглощает много нитратов с пищей, может возникнуть один из видов анемии – метгемоглобинемия.

Приготовление детской молочной смеси на родниковой воде, которая имеет высокий уровень нитратов, может стать причиной возникновения болезни, но, к сожалению, некоторые овощи также могут содержать нитраты, а именно свёкла, морковь, стручковая фасоль, шпинат и тыква.

Американская академия педиатрии не рекомендует родителям кормить своего ребёнка этими овощами до 3 месяцев, а также кормить ребёнка густой пищей вплоть до 4-6 месяцев. Но если же вы решили предложить вашему младенцу овощи до 3 месяцев, вам следует все-таки воздержаться от этой идеи во избежание опасных последствий.

Для того чтобы убедиться, что ваш ребёнок не подвергается высокому уровню нитратов, придерживайтесь следующих рекомендаций:

— если вы пользуетесь родниковой водой, проверьте ее на содержание нитратов. В воде должно содержаться нитратов меньше 10 мг/л;

— количество нитратов возрастает во время хранения пищи, за исключением заморозки. Когда вы решили приготовить овощи для вашего младенца, приготовьте их как можно быстрее после покупки, а лишние овощи сразу же заморозьте;

— вместо свежих овощей, содержащих большое количество нитратов, используйте замороженные.

Производители детского питания всегда проверяют свою продукцию на содержание нитратов. Поэтому покупное детское питание, включая блюда, содержащие свеклу, морковь, стручковую фасоль, шпинат и тыкву, не имеет химических веществ.prodyktu

Приготовление детского питания

Перед тем как сделать пюре, вымойте и приготовьте овощи и фрукты, которые нужно размягчить, например, яблоки и груши. Запеките, сварите или обработайте на пару продукты, пока они станут мягкими. Когда варите продукты, постарайтесь использовать как можно меньше жидкости. Сделайте пюре из сваренных продуктов, добавив оставшеюся жидкость.

Очистите овощи и фрукты и, если нужно, удалите из них косточки и зёрнышка. В некоторые фрукты и овощи не нужно добавлять жидкости – а просто превратите их в пюре и можете смело кормить вашего ребёнка. Для того чтобы получить желаемую консистенцию пищи во время приготовления пюре, добавьте в некоторые продукты немного жидкости, например, грудное молоко, адаптированную молочную смесь или воду. Если ребёнок уже потребляет густую пищу, добавляйте меньше жидкости.

Вы также можете добавить в детское питание зерна, такие как киноа или пшено. Приготовьте их согласно инструкции на упаковке. Для детей постарше можно сделать закуску из зерен.

Для того чтобы приготовить мясо домашней птицы, сначала снимите шкурку и отделите жир. Затем измельчите приготовленное мясо в пюре с помощью блендера или же поместите в мельницу, добавив немного жидкости. Для детей постарше нарежьте мясо на маленькие кусочки.

Если вам кажется это всё проблематичным, то запомните одну вещь, что «детское питание в домашних условиях» — это та самая пища, которую едят все члены вашей семьи. Эта старинная идея заслуживает своего применения. Просто при помощи мельницы или другого приспособления измельчите в пюре ту пищу, которую едят вся ваша семья.

Например, вы сможете измельчить в пюре суп или тушёное блюдо и накормить ребёнка. Используйте только здоровую пищу, которую потребляет семья. Оставшеюся еду положите в баночку для детского питания, вот и на завтра у вас уже есть пища для вашего младенца.

Советы по подаче пищи ребёнку

кормите ребёнка едой не выше температуры тела;

— будьте осторожными, когда подогреваете еду в микроволновой печи. Она подогревает еду неровно и может создать так называемые «горячие участки», т. е. некоторые участки еды горячее, чем другие, поэтому размешайте подогретую еду и оставьте на несколько минут перед подачей;

— давайте ребёнку то количество еды, которую он сможет съесть во время кормления. Оставшеюся еду необходимо выбросить, так как слюна ребёнка попадает в пюре и тем самым создает благоприятные условия для возникновения бактерий в пище;

— не добавляйте сахар в еду ребёнка. Младенец не нуждается в дополнительном сахаре. И никогда не используйте мёд или кукурузный сироп, который может вызвать у ребёнка ботулизм (пищевое отравление, заканчивающийся смертельным исходом);

— используйте простые вкусовые вещества. Несмотря на традицию покормить ребёнка пресной едой, эти вещества имеют приятный вкус;

— заморозьте оставшуюся пищу в герметическом контейнере, затем постарайтесь использовать её в течение нескольких дней.  Вы также сможете заморозить пищу в лотке для кубиков льда или же в подобном приспособлении. После того как кубики с едой заморозятся, для дальнейшего их хранения переложите их в пластиковый пакет для заморозки. Замороженные таким образом фрукты и овощи могут храниться до 6 – 8 месяцев. Мясо (включая домашнюю птицу) и рыба – до 1 – 2 месяца.

Источник: http://www.babycenter.com/0_how-to-make-your-own-baby-food_1401482.bc

 

 

Детское питание приготовить в домашних условиях 970
Детское питание приготовить в домашних условиях 91
Детское питание приготовить в домашних условиях 940
Детское питание приготовить в домашних условиях 451
Детское питание приготовить в домашних условиях 765
Детское питание приготовить в домашних условиях 338
Детское питание приготовить в домашних условиях 383
Детское питание приготовить в домашних условиях 568
Детское питание приготовить в домашних условиях 946
Детское питание приготовить в домашних условиях 49
Детское питание приготовить в домашних условиях 382
Детское питание приготовить в домашних условиях 557
Детское питание приготовить в домашних условиях 757
Детское питание приготовить в домашних условиях 721
Детское питание приготовить в домашних условиях 417
Детское питание приготовить в домашних условиях 997
Детское питание приготовить в домашних условиях 922
Детское питание приготовить в домашних условиях 804
Детское питание приготовить в домашних условиях 486

Похожие записи:

  • Вязание на спицах для детей новинки
  • Идеи подарков на свадьбу своими руками
  • Поздравления любимой сестре смс короткие
  • Как сделать огород если нет земли
  • Как сделать чтобы на компьютере был телевизор