Как выбрать сделать правильный выбор

Как выбрать сделать правильный выбор Раздел: Десерты / Торты Кухня мира: Европейская Время приготовления: 200 минут Количество порций: 1 Предназначение: Детское меню, Праздничный стол Необходимая техника: Рецепты для духовки Шагов: 16

Украшение сделала, как у знаменитого вергерского торта "Эстерхази", а сам по себе торт совершенно другой, но не менее вкусный.

Ингредиенты для блюда: 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций 8 порций 9 порций 10 порций 11 порций 12 порций

яйцо 5 шт сметана 600 мл сахар 350 г молоко сгущенное банка 1 шт какао порошок 3 ст.л. маргарин 100 г масло сливочное 100 г шоколад темный 100 г сода гашенная уксусом 1.5 ч.л. мука 300 г ананас консевированный банка 1 шт

Пошаговый рецепт с фото:

1. Для темных коржей взбить 3 яйца и 5 столовых ложек сахара, добавить по 200 грамм сметаны и сгущенки, 1 чайную ложку гашеной соды, перемешать. Всыпать 3 столовые ложки какао. Торт "Паутинка" 2. Дальше вводим просеянную муку до получения теста как густая сметана. Из темного теста необходимо выпечь 2 коржа. Если будете выпекать коржи по очереди, оставшееся тесто поставьте в холодильник. Перед тем, как вылить тесто, форму разогреть и смазать маргарином. Вылить половину теста и выпекать в духовке до сухой спички, 25-30 минут. Торт "Паутинка" 3. Пока пекутся темные коржи, приготовим светлое тесто. 100 грамм размягченного маргарина взбить до пышности с 3 столовыми ложками сахара, затем разбить 2 яйца, еще раз хорошо взбить. Торт "Паутинка" 4. Добавить 0, 5 чайной ложки гашеной соды, вмешать 100 грамм муки, тесто маслянистое и по консистенции мало чем отличается от размягченного маргарина. Выложить его в смазанную маргарином форму, разровнять и печь в духовке до готовности (тоже 25-30 минут). Торт "Паутинка" 5. Коржи остудить, обрезать края если необходимо. Торт "Паутинка" 6. Крем будем использовать сметанный. Для этого 400 миллилитров сметаны взбить с 200 грамм сахара. Из баночки с консервированными ананасами слить сок в отдельную емкость, ананасы измельчить ножом. Положить первый темный корж, пропитать несколькими ложками ананасового сиропа, выложить половину сметанного крема, уложить кусочки ананасов. Торт "Паутинка" 7. Затем кладем светлый корж и повторяем все те же действия. Накрываем вторым темным коржом. Сметанный крем, который вытекает, размазываем ножом по бокам торта. Торт поставить в холод, чтобы он немного застыл. Торт "Паутинка" 8. Покрывать торт будем кремом из сливочного масла и сгущенки. Размягченное масло (100 грамм) взбить миксером, и не прекращая взбивания влить оставшуюся сгущенку. Крем должен получиться густой. Торт "Паутинка" 9. Нанести крем на верх и бока торта с помощью ножа, сверху постарайтесь максимально разровнять. Торт "Паутинка" 10. 50 грамм темного шоколада натереть на терке Торт "Паутинка" 11. И обсыпать боковинки торта. Торт "Паутинка" 12. Теперь приступим к украшению верха. 50 грамм темного шоколада растопить на водяной бане с кусочком сливочного масла. Торт "Паутинка" 13. Полученную густую шоколадную массу (обязательно остудить!) поместить в обычный пакет (я использую для этих целей пакет из-под молока), срезать кончик и нанести по спирали. Торт "Паутинка" 14. Затем зубочисткой разделить поверхность торта на 8 частей, проводя линии от центра к периферии. Торт "Паутинка" 15. Потом каждую из полученных частей разделить еще на 2, проводя линии уже от периферии к центру. Вот такой красивый узор получается. Торт "Паутинка" 16. А это тортик в разрезе. Приятного аппетита! Торт "Паутинка"Сохранить себе:
Как выбрать сделать правильный выбор 382
Как выбрать сделать правильный выбор 957
Как выбрать сделать правильный выбор 876
Как выбрать сделать правильный выбор 632
Как выбрать сделать правильный выбор 759
Как выбрать сделать правильный выбор 454
Как выбрать сделать правильный выбор 46
Как выбрать сделать правильный выбор 766
Как выбрать сделать правильный выбор 966
Как выбрать сделать правильный выбор 364
Как выбрать сделать правильный выбор 769
Как выбрать сделать правильный выбор 435
Как выбрать сделать правильный выбор 58
Как выбрать сделать правильный выбор 437
Как выбрать сделать правильный выбор 730
Как выбрать сделать правильный выбор 895
Как выбрать сделать правильный выбор 689
Как выбрать сделать правильный выбор 876
Как выбрать сделать правильный выбор 939

Похожие записи:

  • Сшить из старой кофты
  • Стандартный размер у открытки
  • Как сделать старый дневник
  • Как в домашних условиях порезать кафельную плитку
  • Шугаринг в домашних условиях глубокое бикини рецепт